從果園出來時,每個人的手都是黏的,嘴角都掛著果汁的痕跡,眼睛裡都閃著一種近乎貪婪的光。
然後,他們來到了梯田最下面的竹林養雞場。
竹林很大,碗口粗的毛竹遮天蔽日,把陽光切割成無數碎金。
地面上,一群一群的雞在竹林里自由地踱著步,有的在啄草籽,有的在刨土找蟲子,有的乾脆蹲在竹根上打盹。
那些雞,羽毛油亮,雞冠鮮紅,走起路來昂首挺胸,像是這片竹林的主人。
「這……這就是我們早上吃的那些雞蛋的雞?」老劉蹲下身,盯著最近的一隻母雞看了半天。
那隻雞也不怕人,歪著頭看了他一眼,然後繼續低頭刨土。
「對,」負責雞場小軍從旁邊跑過來,裝了假肢的手裡提著一隻竹編的籃子,裡面鋪著一層乾草,「爺爺們,你要是運氣好,現在還能撿到雞蛋。竹林散養的雞,隨處下蛋,跟尋寶似的。」
老劉還沒反應過來,小劉已經嗷嗷叫著衝進了竹林,手裡攥著衣角當籃子,開始翻找草叢和竹根。
陳睿也跟了上去,他的直播間裡,彈幕已經徹底瘋了:【讓我去!我要去撿蛋!】
不到十分鐘,小劉捧著一枚溫熱的雞蛋跑回來,那張塗著口紅的嘴咧得比雞蛋還圓:「爺爺!我撿到了!還熱著呢!」
她把雞蛋舉到老劉眼前,蛋殼上還粘著一點新鮮的泥和一根雞毛。
老劉接過雞蛋,在掌心掂了掂,又舉到耳邊晃了晃,臉色越來越嚴肅。
他把雞蛋還給小劉,轉頭對江晚檸說:「小江啊,這批雞的飼養密度是多少?」
「大概一畝地五十隻,」江晚檸說,「定期輪換竹林,讓雞群有足夠的時間休養。」
老劉點點頭,眼神里多了一種東西,像是同行之間的認可,又像是一種專業性的嘆服:「五十隻,正好在可持續的臨界點。再密了,林子受不了。再稀了,效益上不去。你們的飼養方案,比很多現代化養殖場都科學。」
從竹林下來,一群人沿著石板路繼續往北走。
路過養豬場時,老周停下了腳步。
「這……這是豬圈?」老周站在豬場的圍欄外面,鼻子抽動了好幾下,臉上寫滿了不可置信。
乾淨。太乾淨了。
豬場的地面是水泥鋪的,但幾乎看不到污漬和糞便。
豬欄里舖著厚厚的干稻草,幾十頭黑白花豬正躺在稻草上呼呼大睡,身上乾乾淨淨的,泛著健康的粉色。
豬場的角落裡堆著一小堆剛清理出來的糞肥,上面蓋著苫布,等著運到菜園當肥料。
「你們這豬圈……比我孫子的房間還乾淨。」老周的聲音裡帶著一種對孫子調侃的嫌棄。
「老爺爺,」平安笑眯眯地著跑過來,「這些豬可金貴了。它們吃的是酒糟、豆渣和南瓜,喝的是井水,睡的是干稻草。豬舒服了,肉才好吃。我每天給它們刷毛,還給它們聽音樂呢。」
「聽……聽音樂?」
「對,」平安一本正經地說,「姐姐說了,豬聽了音樂長得快。」
老周張了張嘴,像是想反駁什麼,但最終只是搖了搖頭,嘟囔了一句:「活得還不如豬。」
牛棚和羊圈在豬場後面。
牛棚里躺著十幾頭黃牛,毛色油亮。
牛棚里乾淨得能坐在地上吃飯,牆角的水槽里流著活水,牛糞在半小時內就被清理走了,連一點氨氣味都聞不到。
羊圈更絕。
十幾隻羊站在乾爽的木床上。
對,木床,羊圈的地板是用木條架起來的,糞便從縫隙里掉到下面的收集槽里,羊本身根本踩不到糞。
那些羊比城裡的流浪貓還乾淨,毛是蓬鬆的,眼睛是亮的,看到有人來,還咩咩叫著湊過來要吃的。
「你們這是養羊還是養寵物?」陳睿舉著手機,鏡頭都快懟到羊臉上了,「這羊的毛比我頭髮還乾淨!」
「那是你沒見過以前的老羊圈,」負責人周海感慨道,「以前的羊圈都是泥糊的,下雨天全是泥漿,羊蹄子爛了一半。也就只有我們老闆,捨得花錢,這才收拾成現在這樣子的。不過,動物養得舒服,肉和奶才好。」
老陳一路走一路記,筆記本上已經密密麻麻寫了三頁。
他抬頭看了看天,又看了看周圍連綿的果園和梯田,忽然感慨道:「以前學農經的時候,教科書上說,農業的出路在於規模化、機械化。但你們這個農場,既沒有走規模化,也沒有走全機械化,走的是一條……精品化、生態化的路。而且這條路,走得比誰都好。」
江晚檸走在前面,回過頭笑了一下:「種地這件事,急不得。該三年掛果的,你不能讓它兩年掛。該冬天收的,你不能逼它秋天熟。你順著它來,它就給你最好的東西。」
最後一站是魚塘。
魚塘在農場最南端,百來畝的塘面看著格外壯觀。
塘里的水是清亮的灰綠色,微風吹過,水面泛起細密的鱗波。
塘邊栽了一圈垂柳,柳枝掃過水麵,引來一群群小魚爭相啄食。
趙小鵬站在塘邊,探頭往水裡看。
能見度極高,水下一米多的地方,一群草魚正慢悠悠地游過,鱗片在陽光下閃著金光。
遠處的增氧機正在運轉,水花四濺,在塘面上畫出一道彩虹。
「這水……」趙小鵬推了推眼鏡,「比市里人工湖的水還清。」
「因為不用化肥,不用高密度養殖,」江晚檸走過來,「魚是吃草長大的,水草也是魚養的。循環自然淨化,所以水一直清。」
就在眾人對著魚塘嘖嘖稱奇的時候,小劉忽然從路邊的灌木叢里探出腦袋,手裡捧著一把紫色的小果子:「你們看!這是什麼?我剛才摘了一顆,好甜!」
那野果只有黃豆大小,圓溜溜的,紫得發黑,表面覆著一層薄薄的白霜,像一枚迷你的黑珍珠。
「這是野藍莓,」江晚檸湊過來看了一眼,「準確地說,是本地的烏飯果,秋天熟,比藍莓小,但比藍莓甜。」
小劉把手裡那捧果子分給眾人,每人嘗了幾顆。